¿Cuándo?
 
Jueves 26 de junio.
 
Repetimos una cena que el año pasado fue inolvidable, con algunas de las mejores referencias de la DO Rueda. Ana Lahiguera es enóloga habilitada de la Escuela de la Vid y Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid con el premio Excelencia de su promoción. También posee el Máster de viticultura, enología y marketing del vino de Torras & Asociados, y cuenta con los certificados de formador de formadores y de profesionalidad de servicios de restaurante.
 
Colabora con entidades profesionales como la Asociación de Enólogos de Madrid, la Unión Española de catadores y la Asociación de Sumilleres de Madrid y forma parte habitual del panel de jurado de concursos de vinos nacionales e internacionales.

Actualmente Ana, además de ser la Brand Ambassador de los vinos de la D.O. Rueda, es la presidenta de la Asociación de Enólogos de Madrid.