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Desayuno 

Capuchino de gazpacho de melón y jamón ibérico

Éclair de carrillera, chocolate blanco y avellanas

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El aperitivo

Croqueta de la abuela Pepa

Crujiente de huevos rotos con morcilla y piñones

Milhojas de boquerones en vinagre

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Nuestros panes y …un huevo frito

 

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Almuerzo

Angulas de la sierra

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Cena

Arroz de toro de lidia y humo de encina

o

Bacalao en cromatismo naranja

 

 

Postres del recuerdo

Higuera de la tía Santa 2024

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Dulce hasta pronto

Cacao y frambuesa

Romero y limón

 

 

 

57 euros

 

IVA incluido

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*excepto festivos

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**todos nuestros menús y cartas están sujetos a posibles variaciones de producto estacional

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***todos nuestros menús gastronómicos son adaptables para celiacos