Instantes que nos definen, que resumen un tiempo de esfuerzo, valentía, talento y coraje. Momentos capturados para resumir lo que somos, historia, belleza, sabor, emoción… imágenes que llegan en apenas diez minutos para contar una casa, un proyecto, una vida…

La casa de Manolo Franco, ante todo un restaurante en el que vivir instantes, momentos con los que crear recuerdos, aquí se viene a comer, pero también y, sobre todo, a ser felices, a vivir en un espacio y un tiempo únicos que no se repetirán, a no ser que vuelvas… y cada vez será diferente.

Hemos creado un pequeño documental para mostrar lo que hacemos y somos, disfrutadlo.