Menú Cerrar los ojos.
Cerramos los ojos para soñar, para sentir al límite, cerramos los ojos al abrazar, al besar, cuando bajamos por una montaña rusa o nos tiramos al mar desde un acantilado. Cerramos los ojos cuando hay un salto al vacío, cuando escuchamos música y respiramos… cuando no tenemos miedo y vivimos el presente más absoluto, el ahora más único y total, al extremo. Cerramos los ojos cuando imaginamos, cuando amamos… cerramos los ojos cuando comemos, cerramos los ojos de placer.
Y es que de eso se trata de placer, hedonismo puro, vida… de vivir, soñar, respirar, sentir.
Te propongo un viaje por un día en la Sierra de Madrid, un viaje por mis recuerdos, por la vida de una casa, una familia, un pueblo… un viaje para ser feliz y salir de esta casa mejor de lo que entraste, un momento para cerrar los ojos, volver a abrirlos… y vivir.
MANU FRANCO
Manu Franco es el alma de un restaurante único que lleva el nombre de su padre, Manolo Franco. Criado en los fuegos del antiguo bar restaurante familiar, viajó durante 20 años por el mundo como periodista y posteriormente, se formó en Cordón Bleu.
Actualmente dirige un equipo de personas con talento y ha creado un estilo de cocina de sentimiento ligado al aroma de las hierbas del monte de la Sierra de Madrid.
Restaurante La casa de Manolo Franco
Calle La Fuente, 6
28210 Valdemorillo
Madrid
Información y reservas:
hola@restaurantelacasadevaldemorillo.es
TEL: 626 615 739
Marketing, Comunicación y Prensa:
comunicacion@lacasademanolofranco.com
TEL: 630 278 242