top of page


La torrija del 2 de mayo
Apareció entre la nieve, un día en que la nieve era una utopía, pero aquella vez nevaba. Era un 2 de mayo de 1975, plena primavera y, sin...

MANU FRANCO
hace 4 días2 Min. de lectura


Primavera en un restaurante de la Sierra
A veces nieva en primavera ‘Pues vaya, ni que fuera la Sofía Loren y el niño es una pizquita’. Recuerdo que cuando venían de visita mis...

MANU FRANCO
7 abr 20244 Min. de lectura


El nombre del Padre
La Casa de Manolo Franco, un lugar creado como homenaje a aquellos que nos dieron la vida Bajaba casi tambaleándome, con el agua en la...

MANU FRANCO
17 mar 20244 Min. de lectura


La historia de Pepa Peral, génesis de La Casa de Manolo Franco, en el día de la mujer trabajadora
Os quiero contar la historia de Pepa Peral, 89 años, nacida en 1936 en una casa muy humilde de un pueblo de la sierra de Madrid, llamado...

MANU FRANCO
11 mar 20243 Min. de lectura


La necesidad del amor en un restaurante
Necesidad. Qué palabra tan extraña, tan importante y tan compleja… ¿Necesitamos algo o está dentro de nosotros y por eso no es realmente...

MANU FRANCO
19 feb 20242 Min. de lectura
bottom of page