El domingo día 2 de febrero, Manu Franco fue el elegido para dar el pregón inaugural de las míticas Fiestas de San Blas en Valdemorillo.
Compartimos aquí el texto que con tanta ilusión preparó y leyó desde el balcón del ayuntamiento acompañado de su madre, Pepa Peral.
"Gracias, en primer lugar quería dar las gracias, a Valdemorillo, por tanto… Al alcalde, concejales del equipo de gobierno y al resto de la corporación municipal por haberme elegido para este honor que no se si realmente merezco, quería tranquilizaros a todos, no voy a cantar la de la mochila azul, ni ninguna otra cosa, pero sí quisiera aprovechar esta oportunidad tan bonita para hablar de Valdemorillo, de mi pueblo y de lo que representa ser de Valdemorillo, lo que supone ser y haberse criado en el mejor pueblo de la comunidad de Madrid.
Hay que tener en cuenta que ni la familia, ni el lugar de nacimiento se eligen y yo estoy muy orgulloso de los dos, también de la familia que hemos creado después, claro está. antes de nada os quería decir que he vivido ya muchas vidas, pero el que tenéis aquí hoy no es Manu franco, ni el chef, ni el periodista, quien está aquí ante vosotros es vuestro amigo, Manolín, el del bar, el hijo de Manolo y Pepa, Manuel Franco.
Ser de Valdemorillo es algo muy especial, porque los de Valdemorillo, en primer lugar tenemos acento, ¿os habéis dado cuenta no? No hay más que escuchar hablar a nuestras madres, los de Valdemorillo, no nos metemos con nadie, decía aquella canción de nuestra infancia, solo con nosotros mismos y ese es quizá un punto que tenemos que mejorar todos, aquí me vais a permitir, con toda humildad porque se lo complicado que es, que de un pequeño consejo a los concejales actuales y los que estén por venir: pónganse de acuerdo de vez en cuando, no puede ser que personas que se han criado juntas no sean capaces de ponerse de acuerdo, de pactar, de hablar un rato y tirar hacia delante por el bien común, hablar, hablar y hablar porque juntos somos mejores, sé de lo que hablo porque quizá ese fue uno de mis errores cuando tuve responsabilidad pública. Errores que he cometido como todos y aprovecho para pedir perdón si alguna vez no he hecho las cosas tan bien como debiera.
Pero estábamos hablando de lo que supone ser de Valdemorillo, Valdemorillo es algo muy amplio, muy grande, Valdemorillo es hacer cogido renacuajos camino de Valquemado, es haber comprado el periódico y ver lo que escribía un chaval del pueblo desde África mientras charlabas con Esperanza, es encontrarte por la calle con Don Roberto y aprender o con Don Antonino y, de repente, curarte el cuerpo o con Don Ulpiano y curarte el alma, saber que Portugal no es un país sino un médico o un campeón de Mountain bike, Valdemorillo es, será siempre, Juanillo pintando las líneas del campo de fútbol La Gazuela, es el kiosko de mis tíos churreros, es la Sociedad Recreativa La Nava, ser de Valdemorillo es decir voy p'arriba, vayas donde vayas cuando te saludan, Valdemorillo es saber que mi amigo Javi Ballestera tiene una mano casi tan grande como su corazón, Valdemorillo es haber comprado chucherías a Chus en el bazar el túnel, haber visto a Justino leer el periódico mientras llevaba su furgoneta al Escorial, hojear revistas en Paloma, tomar una hamburguesa en El Frontón, que la cerveza te la traiga German, saber que antes que Vitín fuera dentista hubo una cosa que se llamó Los Rancheros, que La Ponderosa no solo era un rancho de una serie de televisión y que tuvimos un restaurante tan bueno y tan Bravo que hasta un presidente de Estados Unidos vino a probarlo, Valdemorillo es salir hasta Las Tantas o conocer que Tate Wate no es una bebida energética africana, es besarse por primera vez en el parque La Nava, los colegios o en el camping, ay.. .el camping…
Valdemorillo son mis amigos, mi amigo Juli, ese tío con el que soy feliz solo con verle y saludarle, Valdemorillo es el Compa, Jose el Peluquero, Lorenzín que me ayudó a colocar la estrella, Catalino, Juanin o Luisenrique, Alberto Pacheco… nuestros amigos de EL Cerro, de Pinoalto, de El Paraiso… y tantos otros con los que compartí vida y aventuras, y mis amigos del cole, Óscar, el Trula, Jorge Pita, es estar buscando por Mallorca a José Oscar… Valdemorillo es que en tu primer día de instituto a todo el mundo le hagan novatadas, menos a ti porque alguien le ha dicho a alguien que eres amigo de un tal Román Pita. Valdemorillo es una comunidad de buenas personas, es la iglesia más que llena cuando se nos fue Fuensanta, cuando se fue José Luis, el hermano de mi casi prima Bea, o la madre de mi Corito o mi tío Pichi, acompañando a la familia de la pequeña Henar, mi hermana Marian o tantas y tantos que se nos fueron antes de tiempo y a quienes siempre llevaremos en el corazón. Por todos ellos, por favor, vaya este aplauso...
Valdemorillo es sentimiento, es la mejor iglesia del mundo, es Valmayor, nuestra ermita y nuestro campo, es romero, cantueso, tomillo, es olor a pureza y el único pueblo que tiene tres pantanos en España, es naturaleza pura y a media hora…de Madrid. Valdemorillo es ese sitio en el que las mujeres iban a ver a Lorenzo que les daba una lavadora y "ya se la pagarían" y así dejaban de lavar en Las Aguas, es la panadería de Tachuelas, comprar la carne a Ángel, Eloy, Félix o Carlitos… es Jesús el Boca, Ángel Pezuño, Pantera, Mariano Manzanero, Pepe el Carnicero, Miguel el Alguacil y su madre María, Valdemorillo son los Gamella, Aguilar, los Bravo, los Partida, los Villena, Sánchez y los Gala, los Pita y los Peral, los Franco… pero también los apellidos de todos los que vinieron a hacer mejor este pueblo de Extremadura o Andalucía, ¿o conocéis alguien más de este pueblo que Fran González, Encarni Robles, Pilar Cidoncha o Manolo García Vicaria y sus hermanos, los hijos de la Kati? Pero también es nuestras urbanizaciones, gran riqueza de este pueblo y orgullo de que tantas personas hayan decidido venir a vivir aquí. Y también los emigrantes de Marruecos o Hispanoamérica.
Valdemorillo es Lorenzo, el alcalde Pepe Partida, Luis Entero, Mariano Gamella, es Pilar López Partida, Luis García, es la siete curvas, mi amiga Gema y es Santi Villena, Valdemorillo es cada una de las personas que hicieron algo bueno para que el pueblo sea mejor. Valdemorillo es mi abuelo Campos y mi otro abuelo de vida, Celedonio 19, tan pequeño y tan inmenso y al que tanto debo, es mi amigo Luis López que es capaz de vencer hasta la dama negra y su cáncer cruel, eh chulito…
Valdemorillo es mi hermana Yolanda, que nació aquí al lado en Los Bravos y ella sí, buena y trabajadora, merece todos los homenajes del mundo, y es mi hermana Maria José que aunque ya no está sigue siempre con nosotros con su ejemplo y valentía, Valdemorillo es Diego y Roberto, Mariano, los dos, y David, son mis hijas Martina Venecia y Gabriela y mi mujer Carolina, a la que sin Valdemorillo no hubiera podido conocer, Valdemorillo es Manolo Franco y Pepa Peral.
Dejarme hablaros de mis padres, seré breve, ambos nacieron con la guerra civil, pasaron hambre en la postguerra, con seis años mi padre trabajaba pastando vacas, son seis años y mi madre cuidando a sus padres enfermos, se quisieron por primera vez en el baile de la Nava, ella se fue a servir a Madrid, como tantas mujeres en el pueblo, él trabajó segando, en la cantera y hasta en una mina… hasta que poco después de casarse con la ayuda de toda la familia pudieron comprar un local en la calle José Antonio 6, ahora La Fuente y allí trabajando como animales pusieron un bar, Casa Manolo, que fue la casa de muchos en este pueblo durante cincuenta años, allí viví muchas cosas y me crie, allí trabajaron mis hermanas mucho, mucho, mucho y allí hemos creado, en honor a ellos y con el nombre de mi padre, un hombre que los últimos diez años de su vida no podía hablar ni caminar, pero que dejó un legado que yo intento honrar cada día, en su nombre hemos creado decía, un restaurante que se llama La casa de Manolo Franco, que es pura historia, sentimiento, belleza, sabor y emoción, que es puro Valdemorillo y que este año hemos conseguido, gracias al trabajo y el coraje de muchos una estrella Michelin para nosotros y para este pueblo.
Valdemorillo son nuestros primeros clientes Demo y Begoña y aquellas que vinieron el día de Filomena caminando desde el alto Santa Ana, los dos Javis. Valdemorillo es Javi Coletas, Rafa de Juventud y mi Maite Cuervo. Valdemorillo es ese pasado, un pasado lleno de vida que hay que recuperar pero ahora tenemos más, una Casa de Cultura que es un lugar mágico, ahora no hay que irse al instituto fuera, por ejemplo... Valdemorillo también es presente y futuro, mucho futuro porque hay que creer en este pueblo, hay que apostar por este pueblo y luchar por este pueblo, hay que hacer que todos los que nos eligieron para vivir empiecen a querer este pueblo y nos hagan mejores.
Vamos a las fiestas. Valdemorillo es también haber gritado a pleno pulmón las canciones de Estopa en la plaza de toros o del Canto del loco, perdonadme este apunte, Valdemorillo son fiestas, es San Blas, es sacar el santo por las calles del pueblo, es el rondón y los toros, verdadero alma de estas fiestas de la primera feria taurina del año, ahora con algunos de los mejores toreros como Castella o Manzanares, pero no olvidemos que aquí ya toreó Paquiri, Ortega Cano o debutó el gran José Tomás, disfrutad este año de toreros de los más altos del escalafón y de la diversión en esta plaza y pasarlo bien, disfrutar el momento porque no vuelven y venir a vernos.
En Valdemorillo hay de todo, puedes desayunar e la churrería o Viena Nieves, salir a dar un paseo por el campo, volver y tomarte unas cañas por la plaza antes de comprar algo en Algo pa llevar o el vestidor de Triah, es salir a comer a Doña Jimena, Costimar, Criscel, el Fogón de la Casona o la Alhambra… es visitar la iglesia, merendar en Ornella o Lacanel o este sitio nuevo de unos chicos argentinos, ir al teatro en la casa de cultura, es cenar, por ejemplo en la pizzería nueva o en GAB, la hamburguesería de Roberto…
Valdemorillo es mucho. Hay que querer, luchar y proteger este pueblo, consumir en Valdemorillo, no hay mejor sitio. Ah, incluso, podéis venir a La casa de Manolo Franco, os prometo que valdrá la alegría, tenemos un equipo de personas talentosas deseando haceros sentir muy bien, y seréis felices, Como felices quiero que seas en estas fiestas, tranquilidad, pórtense bien, pero vivid momentos inolvidables, crear memoria y recuerdos inolvidables, ser muy felices y acordaros de que un día un hijo de Valdemorillo os contó por aquí unas cuantas cosas para que os sintáis orgullosos de vuestro pueblo.
Ah… y tenemos, y esto es una bonita metáfora, el mejor atardecer del mundo, en un pueblo en el que hoy es la virgen de las candelas, pura luz, y además tenemos la Virgen de la Esperanza… ¿Qué más podemos pedir?
Un pueblo en el que hay que abrir los ojos para vivirlo, para sentirlo, un pueblo repleto de retos y emoción, de historia y belleza, también de sabor… si me permites termino con un consejo, atreveos siempre a vivir el presente más total, absoluto y único, intentarlo, luchar por vuestros deseos y creer… si yo he podido conseguir una estrella Michelin en nuestra casa de Valdemorillo cualquiera de vosotros, de vosotras podéis lograr lo que queráis, querer e ir a por ello… abrir los ojos, quizá entonces, todo lo que soñaste, sea verdad."
GRACIAS
Viva San Blas
Viva Valdemorillo
Manuel Franco, 2-2-2025


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